《生命时报》综合专家观点，总结如何在高温天健康吃“凉”。
这些人可适当吃点冷饮
伏天作为一年中最热的一段时间，与中医五行中的“火”相应，人体阳气也会随之上升。《饮膳正要》中说：“夏气热，宜食菽以寒之。”夏日适当食用寒凉食物有利于降低体温、消暑解渴，但过分贪凉喜冷容易损伤脾胃。 大部分人怎么健康吃凉 1
购买时尽量选小份的。一次连续吃雪糕、冰棍不要超过两根，瓶装饮料一次不要超过半瓶。
2 3 4 4类人尽量别吃寒凉食物
需要提醒的是，有些人原本就有基础疾病或体质较差，冷饮对于他们来说无疑是“雪上加霜”，即使想吃也最好忍住。
肠胃不好的人
对于有肠易激综合征的人，或者术后、体弱消化功能不太好的人，冰食冷饮可能会给肠道带来一些刺激。
大量、快速食用温度明显低于体温的食物会导致胃部血管暂时性收缩，不利于消化液分泌和肠胃蠕动。
消化系统功能本身就较弱的人，还可能会出现肠胃不适、腹泻腹痛等症状。
有偏头痛病史的人
大量吃冷饮可刺激神经而引起头痛。大脑对温度相当敏感，当血流量增加，血管扩张时，可向脑内输入温暖血液，为大脑保温。而血流的突然变化必然会产生压力，导致疼痛。
对于普通人来说，当冰冷的食物突然进入口腔，使头部和面部的血管急速收缩，引起颞[niè]动脉痉挛，人会感觉额头中部或太阳穴附近疼痛，有人甚至会恶心呕吐。
心脑血管病患者
患有高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病的人，血管自我调节能力相对较差。突如其来的“骤冷”导致血管骤然收缩，可能会诱发心绞痛、心梗、脑栓塞等。
体弱的人
老年人、儿童、经期及胎前产后等特殊时期的女性、体质虚弱等人群更应避免食用生冷食物及冷饮。▲
来源：生命时报