近日，省农业农村厅公布第四批名优“土特产”名单，苍南桥墩月饼、四季柚获评全省名优“土特产”。
桥墩月饼是苍南地区的传统名小吃之一，旧称“肉饼”“中秋饼”，至今已有百年历史。桥墩月饼形似一轮满月，造型硕大厚实，皮薄馅多，双面覆有芝麻，色泽金黄，皮脆馅滑，油而不腻，松酥利口。除了花生、芝麻、桂圆、果脯等常规食材，还有猪肉、冬瓜糖、葱等特色食材近20种，可谓是集水果、坚果、猪肉等于一体的“巨无霸”。作为桥墩食品加工业的主打品牌之一，桥墩月饼不仅在温州地区大量销售，也在浙闽边广为传销，十分受欢迎。
四季柚是苍南的农业特色产业，至今已有300多年栽培历史，已于2022年获得国家农产品地理标志。四季柚，因其一年四季开花、四季结果而得名，立冬后才采收，挂果时间长达半年以上，可谓吃透了“四季之风水”。其主产区——马站区域自东至西有高山屏障，南面向海敞口，形成了冬暖夏凉、四季分明、日照充足、雨量充沛的得天独厚的小气候，是四季柚栽培的适宜区。苍南四季柚果形端正、果皮光滑，果肉淡红或白色，成熟时芳香浓郁，皮薄肉厚、汁多，甜酸适中。清道光年间，马站四季柚就被列为皇家贡品，有“仙家名果”的美誉。（农宣）