避开4种饮食，就能有效降低「甘油三酯」

北京大学第三医院ICU主任医师薄世宁表示，多数人甘油三酯升高是因为吃的热量太多了，又不运动，热量消耗不掉，肝脏只能把多余的热量转化成甘油三酯，然后经过血液送到身体各地方储存，这就是血里甘油三酯高的原因。

所以，少吃热量大的食物，就有可能从根儿上降低甘油三酯。

现代人饮食最大的问题之一就是粗粮吃太少，精制碳水吃太多，餐后血糖像过山车一样，会影响血脂代谢，刺激肝脏合成更多的甘油三酯。

有研究指出，每周喝酒100克，它和血液中甘油三酯水平增加0.41毫摩尔/升具有相关性。经常喝酒的人，发生高甘油三酯比例是27.4%。

复旦大学附属华山医院心内科副主任医师谢坤表示，血脂是个比较大的概念，包括胆固醇和甘油三酯，与高胆固醇血症相比，高甘油三酯血症与各系统疾病有密切关系，涉及面更广。

虽然甘油三酯不具有直接引起动脉粥样硬化的能力，但甘油三酯脂蛋白可直接参与动脉粥样硬化的形成。

高甘油三酯血症会使胰腺局部游离脂肪酸水平升高，pH值和微环境发生改变，发生微循环障碍、炎症反应、钙超载等，进而导致急性胰腺炎。

高达50%的超重和肥胖人群会合并高甘油三酯血症，肥胖往往还伴有高胰岛素分泌和胰岛素抵抗。

甘油三酯逐步在肝细胞胞浆内沉积，这是非酒精性脂肪性肝病形成的重要原因之一 。

甘油三酯升高有可能引起慢性肾脏病，但是绝大多数情况下两者是共同存在的。慢性肾脏病患者中，高甘油三酯血症的患病率高达44.4%。

• 除了饮食，规律运动有助加速甘油三酯分解，推荐每周至少进行150分钟中等强度有氧运动，每周3~5次，如快走、慢跑、骑自行车等。

• 患有糖尿病、甲减，存在胰岛素抵抗、肾功能降低等问题的人，很可能出现甘油三酯水平升高，要定期体检，遵医嘱服药治疗。

来源：生命时报