这几天桥墩的大街小巷到处散发着月饼的香气，桥墩月饼文化展销会正在这里举办。数十家月饼企业个个亮出“大招”，刚出炉的桥墩月饼酥脆香甜，拨动着游客们的味蕾。
8月23日晚上，桥墩廊桥边人头攒动、热闹非凡，第四届苍南桥墩月饼文化展销会在这里启幕。以苍南独有的桥墩月饼为媒介，通过展示展销形式，向八方来客一展桥墩镇丰富而别具一格的文化和旅游资源。
今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。开幕式上，本次活动的原创主题歌《中秋》正式发布，歌曲以闽南语的形式，通过朗朗上口的旋律和简单朴实的歌词，为听者照亮了充满温暖与希望的回家之路，唤醒儿时的美好记忆。此外，开幕式还举行了苍南月饼企业相关合作签约仪式。
月饼市集是此次月饼文化展销会的重头戏，被誉为“中华名小吃”的桥墩月饼是大家关注的重点。在月饼展示展销区，月饼烤制的浓郁香气吸引了大批游客，当地数十家月饼企业纷纷展示出各自多种馅料的主题月饼，吸引众多游客驻足观看品尝。
记者在现场看到，许多月饼企业在营销方式上不断创新，有的商家通过复刻古时月饼售卖的方式，穿上古装大声吆喝吸引顾客，也有商家选择互联网平台进行网络直播营销，还有月饼师傅通过现场烹制月饼，以色香味吸引游客驻足……在人声鼎沸的烟火气中，月饼之乡桥墩，让广大游客记住了它的独特魅力。
本届月饼文化展销会以“'瓯'遇山海 '桥'见中秋”为主题，自8月23日起至8月27日结束，除了月饼市集外，还举行松山雅荟、民俗演绎、空中飞人、桨板表演、旅游酬宾等主题活动。游客在参与活动的过程中，将深入了解桥墩镇丰富的旅游文化内涵，领略“饼香四溢”的古镇风情，体验共同富裕的幸福场景。同时，活动还通过媒体、网红、旅游达人等现场直播，在线上形成二次传播声浪，有效提升桥墩月饼的影响力。
苍南的特色美食，凝聚着三个“六百年”的人文历史，蕴藏着苍南人的乡愁基因。一直以来，以桥墩月饼为代表的苍南特色美食，在省内外具有较高的知名度，通过本次活动的集中展示展销，将再次唤回大众对苍南桥墩月饼文化、旅游文化的关注。