红薯丝促农增收

       连日来，农户抢抓有利时机，将需要晾晒储存或加工的食品赶紧晾晒。每到秋冬时节，农村都有做红薯丝（干）的习惯。加工成红薯丝（干）既可保存，又可提高经济效益。把红薯清洗干净后，放至滚烫的热水里煮软，或者蒸熟，之后捞起来把水沥干，或者晒去水分，美味香甜。