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卤鹅展翅 飞上“风口”
发布日期:2019-01-31 14:16:45浏览次数: 来源:苍南县新闻网 字体:[ ]

埔坪卤鹅素以味道鲜美、色泽诱人、香味十足闻名各地,蘸以秘制酱油醋是绝好的下酒菜,被列为我县十大名小吃。2017年,阿希公的卤鹅制作技艺入选县非物质文化遗产。为方便顾客购买,阿希公卤鹅在灵溪、矾山开设了五家门店,每天的食客络绎不绝。尽管日均生产量达五六百斤,但逢年过节仍供不应求。得益于快递业务的蓬勃发展,上海、北京、西安等全国各地的订单纷至沓来。下一步,他们将进一步升级店面、外包装,往门店、直营店方面发展,再结合电商平台,让阿希公卤鹅走得更远,名气更响。

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