华阳五香干是我县群众喜爱的传统食品之一，色香味别具一格，制作独特，其制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序，其味道咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。在灵溪镇华阳社区，有数十家五香豆腐干作坊，吸引着四邻八乡不断慕名前来。
