低温快速微冻技术在海鱼保鲜中得到应用

  • 发布日期:2015-07-16
  • 浏览次数:
  • 来源:地区管理员
  • 字体:[ ]

    日前,温州吴昊生物保鲜有限公司承担的“低温快速微冻技术在海鱼保鲜中应用”项目,通过县科技局组织的专家验收。
    低温快速微冻技术是高科技生物技术,应用在海鱼保鲜中,可以风味保持不变。温州吴昊生物保鲜有限公司通过对鲳鱼、大黄鱼保鲜试验,确定了它们的冰晶点,掌握规模化储存保鲜方法。2014年,保鲜鲳鱼、大黄鱼10万斤,产值480万元,利润30万元,节能38%,经济效益明显。


Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统